依照一二三季度存栏增幅,预测2024年第四时度较昨年增幅约4.99%,归纳2024年岁暮蛋鸡存栏约为3亿只。
2024年我省鸡蛋供应量总体较为满盈。依照一二三季度产量增幅,预测2024年第四时度较昨年增幅约3.01%。归纳2024年蛋鸡产量约为350万吨。
2024年终年鸡蛋价钱比2023年略低,价钱摇动较平缓。1~11月,我省鸡蛋周均价8.88元/千克,同比降落约11.29%。
商品代蛋雏鸡价钱微降,价钱摇动平定。1~11月,我省商品代蛋雏鸡周均价为3.16元/只,同比降落约2.47%。
舍弃鸡价钱呈上升走势,总体先升后降。据监测数据显示:1~11月,舍弃鸡月均价钱最低价为4.39元/斤、最高价为7.16元/斤、均匀价约5.78元/斤。
据监测数据显示:玉米价钱满堂低于昨年同期水准,周均价2.41元/千克,同比降落约16.03%;豆粕价钱降落,价钱改换幅度收窄。周均价3.47元/千克,同比降落约22.72%。蛋鸡配合饲料价钱较昨年降落,价钱一块下跌。周均价3.03元/千克,同比降落约11.4%。
2024年鸡蛋供应量陆续加添、饲料本钱延续低位,蛋价上涨动力亏损,鸡蛋需求的伸漫空间有限。估计25年产蛋鸡存栏保留伸长势头,商场供应有保证。
一是依照国度动物主要疫病净化规范及计划,采纳集成现有疫病防控新表面、新时间和新产物的政策,践诺鸡群中笔直宣传疾病和强大疫病的净化事务;二是践诺缜密的时兴病学监测,一连展开疫病的监测事务;三是设立禽流感监测系统,加强疫情监测与疫情新闻的搜求整饬。
依照加工形式和产物用处的分别,将鸡蛋深加工分为多个对象,如古代蛋成品加工(松花、咸蛋、卤蛋等)、液态蛋成品加工(蛋液、蛋黄液、卵白液等)、蛋粉成品加工以及性能性蛋成品加工等。同时要增强品格把握和食物安宁解决,确保产物吻合国度和国际食物安宁规范。别的,要与下游贩卖渠道设立严紧的互帮干系,告终互利共赢。
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